给小白鼠天天喝这种水：心脏坏了、炎症高了！不少人也天天喝

长期使用一次性塑料制品装热食/热汤(rètāng)对身体有影响吗？宁夏医科大学(yīkēdàxué)一项实验研究了一次性塑料制品盛放热食对健康的(de)影响，他们给小白鼠每天用塑料容器装热水喝(hē)，结果发现小白鼠的心脏坏了、炎症高了…… 他们(tāmen)给小白鼠天天喝这种水： 心脏坏(huài)了、炎症高了！ 宁夏医科大学的一项研究发现(fāxiàn)，经常(jīngcháng)使用(shǐyòng)一次性塑料制品的人，其心衰风险增加13%。通过小白鼠动物实验发现：长期使用塑料制品，心肌损伤增加、体内炎症增加…… 在(zài)最初的人类调查分析中，结果发现：高频率接触塑料产品，充血性(chōngxuèxìng)心力衰竭风险增加13%。 在接下来小白鼠动物试验中，研究人员让小白鼠饮用一次性塑料外卖盒与沸水(fèishuǐ)浸泡的水，浸泡时间不同（1分钟(fēnzhōng)(fēnzhōng)、5分钟、15分钟），持续喝3个月(yuè)。这些小白鼠被分成了4组(zǔ)，其中三个是实验组——分别对应着塑料容器接触沸水1分钟、5分钟和15分钟，此外还有一个是对照组（用玻璃容器）。 结果发现，小白鼠(xiǎobáishǔ)的氧化应激标志物和炎症标志物显著升高，心肌损伤标志物也显著增加；小白鼠的心肌组织结构(jiégòu)紊乱、肌纤维断裂，并有炎性细胞浸润以及线粒体肿胀(zhǒngzhàng)…… 动物实验(shíyàn)结果显示：塑料接触(jiēchù)热水后的浸出液对大鼠的心肌组织造成了明显的病理(bìnglǐ)损伤，并增加了炎症反应，证实高频率的塑料暴露和心力衰竭呈现出显著相关。 长期接触(jiēchù)一次性塑料制品会改变肠道菌群(jūnqún)，引发炎症反应和氧化应激，进而导致心肌损伤和心血管(xīnxuèguǎn)疾病。而且，塑料产品中常含有的内分泌干扰化学物质，例如双酚(shuāngfēn)A（BPA）和邻苯二甲酸盐（PAEs），也会干扰体内的激素平衡，影响心血管健康。 高温会加速塑料中(zhōng)有害物质释放，例如微波(wēibō)加热3分钟可使每平方厘米容器释放420万个微塑料颗粒。 塑料制品的危害远不止于(yú)此 微塑料会导致小鼠模型全身葡萄糖不耐受，并(bìng)导致肝脏受损，以及肠道通透性增加和内毒素(nèidúsù)水平升高。 微塑料颗粒会被免疫细胞吞噬，随着血液流动，最终(zuìzhōng)停留在大脑的血管中，可能会导致血管堵塞、脑血栓，并(bìng)导致神经行为异常。 微塑料(sùliào)和纳米塑料侵入颈动脉组织中(zhōng)，会增加心脏病、中风和死亡的(de)风险。与那些(nàxiē)动脉中没有检测到微塑料和纳米塑料的人相比，检测到有这些塑料的人在未来34个月的随访中，发生心脏病、中风或全因死亡的风险高出4.53倍。 减少塑料危害(wēihài)，做好4点改变 ■ 尽量少(jǐnliàngshǎo)用塑料容器 选择没有塑料包装(bāozhuāng)的食品，或选择用玻璃、纸和金属(jīnshǔ)容器包装的产品。减少使用塑料吸管。 ■ 不要加热(jiārè)塑料容器 避免用(yòng)微波炉加热塑料容器。 ■ 别用(biéyòng)塑料盒装热食 尽量别用塑料的容器装特别烫的食物(shíwù)/烫食，避免使用塑料杯装热饮，避免使用塑料袋或(huò)保鲜膜包裹滚烫食物。 ■ 吃(chī)外卖前更换器皿 外卖尽量选择(xuǎnzé)纸质餐具(cānjù)；即使订外卖，也可食用前自己更换容器和餐具，在一定程度上减少危害。 来源/健康时报、央视(yāngshì)新闻 责编/田园(tiányuán)黄蝶、陈晓冰